面对货架上玲琅满目的产品您会如何选择？看着电脑屏幕中的各类生鲜食品，作为消费者的您有何疑虑？什么样的食品更安全？怎样的包装更吸引眼球？……

    包装材料已逐渐成为产品的重要组成部分，但其对食品安全的重要影响却并未受到足够重视。伴随消费者对食品安全和品质要求的不断提高，传统的食品包装已经不能满足当前市场的需求，因此先进的包装技术和环境友好型的包装材料应运而生，并逐渐占领市场先机。希悦尔—产品保护和食品卫生与安全领域的全球领先企业，致力于提供高效可持续的解决方案。在第十五届中国国际肉类工业展览会中，希悦尔展示了新颖的包装产品，吸引了众多观众的驻足，展览期间，本刊记者采访到希悦尔亚洲区食品保护部门副总裁Onat Bayraktar先生，请他就此次展出的产品以及包装食品在中国的发展进行了介绍。

    记者：10月18日，希悦尔在亚洲推出创新的快尔卫？(Cryovac)OptiDureTM食品包装袋，能否先介绍一下这款包装？贵公司推出新款包装袋有着怎样的市场考量？

    Onat Bayraktar：随着亚洲国家城市化进程的逐渐加快，食品运输距离变得更远，保障食品在整个配送过程中的安全也变得更加重要。希悦尔在亚洲市场最新推出的快尔卫？(Cryovac)OptiDure？包装适用于保护新鲜的带骨生肉、风干的加工肉制品、硬质奶酪及其他硬质食品 ......