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编号:372832
原子荧光色谱法的食品重金属检测新技术
http://www.100md.com 2017年2月1日 食品安全导刊 2017年第14期
磷酸二酯,基态,原子荧光色谱法原理和实验基础
     原子荧光色谱法的食品重金属检测新技术

    随着我国经济的不断发展,人民在日常生活中接触到食品种类也在不断增加,同时食品重金属超标问题也逐渐成为社会上的重大民生问题。根据调查,我们发现食品重金属超标是导致我国各类疾病发生率不断增长的重要原因,因此我们需要重视起食品重金属超标现象的整治工作。而整治工作的开展需要一定的食品重金属检测技术作为支撑,过去我们使用的是自激荧光法,但目前存在着食品中重金属活性逐渐降低的情况,因此这一种方法的检测效果逐渐降低。目前,我们在食品重金属检测工作中还采用原子荧光色谱法的食品重金属检测新技术,这一技术相比自激荧光法在检测准确性方面有着较大的优势。

    原子荧光色谱法原理和实验基础

    在实际情况中 ......

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