□ 曹 晨 濮阳市食品监督所

    大数据时代食品监管模式创新性

    □ 曹 晨 濮阳市食品监督所

    目前，在以大数据为背景的时代，要根据食品的监管制度，创新性地提出变革企业的监管模式。大数据是一种对海量数据进行分析的技术手段，本文研究如何将其运用到食品监管中，建立企业数据库、分享数据平台，收集食品的相关数据，为企业打造个性化的监管模式，以提升监管效能。

    食品安全关乎每个人的日常饮食，影响大家的生活健康。近年来，总有不良商家生产“毒牛奶”“僵尸肉”等问题食品，严重影响了市场秩序。所以，很有必要根据大数据创新食品安全的监管制度，整治市场秩序。

    大数据时代的背景

    21世纪的到来，使信息技术得到飞速发展，人们对数据分析处理的能力越来越高明。大数据改变了人们在思维、企业及管理领域的状况。大数据没有一个标准的定义，但其对数据的处理能力超越了任何一台计算机。综合性来看 ......