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编号:372717
加强检验能力建设 提高农产品食品安全保障水平
http://www.100md.com 2017年2月2日 食品安全导刊 2017年第15期
人才,农产品食品安全保障水平的现状,农产品食品安全保障水平提升的主要渠道,切实加强农产品食品安全保障队伍的建设,加强农产品食品检验能力建设,结语
     □ 陈 倩 沈阳市铁西区市场监督管理局(开发区)食品监督执法二大队

    加强检验能力建设 提高农产品食品安全保障水平

    □ 陈 倩 沈阳市铁西区市场监督管理局(开发区)食品监督执法二大队

    农产品质量安全问题一直是我国食品安全保障工作的重点,同时也是一场“没有硝烟”的战争。在农产品生产、储运以及销售加工过程中,我们必须要确保农产品符合国家相关标准。

    在当前农产品质量广受关注的形势下,做好农产品安全保障工作,是保障人民群众身体健康、维护社会稳定和确保国家经济健康发展的一项重要工作。近年来,频发的各类农产品安全事件也为我们开展食品安全保障工作敲响了警钟。检验技术和检验能力是农产品食品安全保障的重要技术手段,做好相关保障工作,提升检验能力水平是当前我国食品安全工作的重点内容。

    农产品食品安全保障水平的现状

    现阶段,农产品质量检验工作中,整体的基层检测技术水平相对有限 ......

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