□ 刘孟莹 田警文 张海威 河南省商丘市质量技术监督检验测试中心

    食品包装安全的绿色壁垒及对策

    □ 刘孟莹 田警文 张海威 河南省商丘市质量技术监督检验测试中心

    食品安全在全球范围内都是重点关注的对象，而包装作为直接接触食品的因素，更应该被引起重视。很多国家已经对食品安全作出了相关规定，并且大量限制食品包装的材质，对于迁移物质在包装中的含量也作了限量要求，控制其在包装中的浓度。包装的安全性必须要在各个生产中注意把握操作的规范性。我国是出口大国，但如果仔细观察近年来的食品出口，不难发现我国的食品以及类似与人体有直接接触的商品，一直都受国外的绿色安全壁垒限制，对我国的对外贸易造成了大量的经济损失。曾经出口到美国的PVC材料的玩具威胁儿童健康得到了广泛关注。因此，加大对食品包装安全绿色壁垒落实相关法规尤为重要。本文主要分析食品安全的渗透迁移性，并进一步探讨我国采取的相关措施。

    食品包装的安全

    食品包装的安全是保障公共健康的有效措施。由于食品与包装是直接接触的，而包装材料中所蕴含的渗透性和迁移成分可以导致食品品质的变化 ......