□ 宋连君 沈阳食品检验所

    影响水中有机物综合指标检测结果的原因

    □ 宋连君 沈阳食品检验所

    本文主要分析水中有机物综合指标中耗氧量和生化需氧量检验过程中容易出现的问题，并指出操作中的注意事项，从而减少数据的偏差，以供参考。

    耗氧量；生化需氧量；水中有机物

    水中有机物综合指标，一般包括耗氧量、生化需氧量、石油和总有机碳这四项。

    耗氧量也称化学需氧量(锰法)，以CODmn表示，又称高锰酸钾指数。它指以高锰酸钾为氧化剂，在一定条件下氧化水中还原性物质，将消耗高锰酸钾的量折算为氧表示(O2，mg/L)。

    生化需氧量(BOD)是指在规定的条件下，微生物分解水中某些可氧化物质(主要是有机物)的生物化学过程中消耗溶解氧的量。

    石油是指水中含石油类化合物的含量。

    总有机碳是以碳的含量表示水体中有机物总量的综合指标。

    目前，实验室中进行最多的是水中耗氧量和生化需氧量的检测，本文分析影响这两项检验准确性的原因。

    1 耗氧量检验

    耗氧量测定的原理是高锰酸钾在酸性溶液中将还原性物质氧化 ......