□ 梁晓婷 广东岭南职业技术学院

    云芝糖肽水提醇沉提取工艺

    □ 梁晓婷 广东岭南职业技术学院

    避免了有毒溶剂使用，本文建立了水提醇沉法提取纯化云芝糖肽的技术方法，以期为云芝糖肽无公害生产提供参考。

    云芝糖肽；水提醇沉；提取工艺

    云芝糖肽系从云芝或培养的菌丝中提取纯化的结合蛋白多糖，是良好的生物效应调节剂，对迁延性肝炎、慢性肝炎有良好的疗效，能抑制癌细胞的增生，属于国家II类新药。目前，云芝糖肽大多是采用水提醇沉的方式提取，但使用到氯仿和正丁醇等有毒有机溶剂。为了解决这个缺点和不足，本研究采用热水浸提，无水乙醇沉淀，并优化该提取工艺。

    1 试验部分

    1.1 仪器与试剂

    洁净工作台、分析天平、电热恒温培养箱、分光光度计和高速冷冻离心机。经优选LN-CV0707云芝菌株液体发酵菌丝体[1]。牛血清白蛋白、福林-酚试剂、无水乙醇均为分析纯 ......