□本刊记者 赵建平

    麦香里面说丰年

    □本刊记者 赵建平

    河南人唯麦是命，对麦情有独钟。作为“细粮”，擀面条、蒸馒头、炸油条、包包子，一日三餐，一年四季，天天不离。河南适合种小麦，是全国最大的小麦产地，产量占全国的四分之一强，河南小麦丰收对中国夏粮生产举足轻重，因此也有“中原熟，天下足”的说法，习近平总书记到河南视察时曾说：“河南农业特别是粮食生产是一大优势、一张王牌，这个优势、这张王牌任何时候都不能丢。”可近年来，随着农村劳动力外出增多，人口老龄化加剧，农业劳动力数量和素质下降成为小麦生产的主要制约因素。尤其是去年，河南小麦产量、进口量、库存量“三量齐增”，农民家里麦堆高筑卖不掉，粮企守着粮仓缺麦子。今年河南的小麦情况又如何？

    今年又是一个丰收年

    麦金黄,杏初尝，镰到之处穗粒香。6月13日，记者在采访河南农大国家小麦工程技术研究中心教授郭天财时了解到，河南全省除西部山区自然条件特殊、少量小麦成熟滞后外，麦收基本结束，共收获小麦8188万亩，占种植面积的99.85%。其中机收8092万亩，机收率98.83%。

    郭天财介绍说，河南农业耕种条件好，加上政策好、人努力、天帮忙，又是一个丰收年。他说，今年河南小麦生产的特点是比较均衡，即南边和北边、水地与旱地，长势普遍较好，高标准粮田是河南省小麦丰产的大“功臣”。在小麦生长期间，多种病虫害重发、多发、叠发，如条锈病在年前发生，叶锈病、纹枯病发生较重，根腐病、茎基腐病、病毒病等也有发生，后期有些地区发生了白粉病，但由于防控工作及时得力，损失得到最大程度遏制，而且因为老天帮忙，原本预测会重发的赤霉病发生较轻。若不是后期因降雨和大风导致了倒伏，以及受干热风影响，产量应该会更高一些。

    今年河南小麦发生了大面积的倒伏，倒伏对小麦的产量与品质影响均较大。郭天财解释说，近年来由于连年旋耕或小拖拉机耕作，导致耕层由原来的20多厘米变为不到15厘米，有效耕层土壤量显著减少。同时由于小四轮拖拉机反复辗压，形成坚硬的犁底层，且逐年变厚上移，土壤结构坚实，板结严重 ......