食堂食品卫生安全的管理与对策探讨

    在社会发展过程中，食品安全问题一直是社会关注的焦点，食品安全问题不仅关系到人们的健康，同时也关系到我国现代社会的稳定发展。对于看守所而言，看守所是羁押犯罪嫌疑人和短刑罪犯的地方，而看守所食堂是一个后勤保障的重要场所，其食堂食品卫生问题更为关键。就目前来看，看守所食堂食品卫生沿袭传统模式下的管理，以至于在具体工作中出现各种安全隐患，给在押人员的饮食造成了不良后果。因此，看守所应当加强食堂食品卫生安全管理工作，保证在押人员的食品安全、卫生，避免食品安全事故的发生。

    近年来，全国各地看守所食堂食品卫生安全问题时有发生，给看守所的管理工作造成了一定的困扰，在社会上造成了不良的影响。而食品卫生安全问题的发生 ......