谈我国食品微生物检验的现状及对策
技术人员,目前我国食品微生物检验的现状分析,我国食品微生物检验的建议对策
谈我国食品微生物检验的现状及对策伴随着经济水平的不断提升，人们生活水平和质量不断改善，正常的饮食日益丰富，在我们享受美食的时候，又担忧着美食存在的安全隐患。一旦在加工、储存、销售等环节中未做好有效的灭菌、防护措施，都可能导致少量的微生物在其上大量生长繁殖，成为微生物的污染源，从而引起疾病。所以对食品微生物的检验检测也必须引起高度重视。
食品微生物检验是对食品安全与否的重要检验项目，微生物检测出来的结果直接判断食品质量是否有问题。而食物的最终食用者是人，一旦食品被检验出微生物超标，说明食物是不能食用的，人们一旦食用，就会危害人们身体健康。因此食品检测有着非常重要的意义，对人们的饮食安全也起着至关重要的作用 ......
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