□ 李祖花 晋中市食品药品稽查队 张小莹 晋中市食品药品监督管理局 赵少杰 晋中市食品药品稽查队

    快筛在保健食品非法添加专项整治中的作用

    □ 李祖花 晋中市食品药品稽查队 张小莹 晋中市食品药品监督管理局 赵少杰 晋中市食品药品稽查队

    为切实加强保健食品监管工作，进一步整顿和规范保健食品经营秩序，推进保健食品非法添加专项整治工作，严厉打击保健食品非法添加行为，为保健食品安全监督执法提供技术支撑。采取快速筛查与监督抽检相结合方法，对非法添加化学物质几率较大的减肥、缓解体力疲劳、辅助降血糖和增强免疫力等保健功能食品进行监督检查、快筛、抽样和送检，提高保健食品非法添加药物检出的针对性和靶向性。通过快筛，监督抽验保健食品非法添加药物的检出率达86.67%。保健食品非法添加化学药物的现象应引起监管部门足够重视。快筛与监督抽验结合，节省检验费用，提高了非法添加药物的检出率。严厉打击了保健食品非法添加违法违规行为，有效整顿和规范了保健食品市场。

    来源与方法

    来源

    晋中市2012年保健食品非法添加专项整治监督抽检资料。此次监督抽检涵盖5个县的药品批发零售企业、商场(超市)、保健食品专营店、医疗机构和性保健品店等保健食品经营单位。

    方法

    采取快筛和监督抽检相结合的方式。快筛设备使用广州达元食品安全技术有限公司出品的保健食品化妆品快速检测箱。利用保健食品快筛设备，针对非法添加几率较大的减肥、缓解体力疲劳、辅助降血糖和增强免疫力四类保健功能产品配备酚酞、盐酸西布曲明、那非类、拉非类和双胍类等检测试剂。为保证抽样的针对性和样品违法添加的检出率，抽样工作依照暗访买样、快速筛查、确定目标、实施抽样和送检的操作步骤。先由执法人员对拟抽样保健食品经营单位暗访，锁定抽样目标后买样快筛 ......