□ 杨炳坤 东莞石龙津威饮料食品有限公司

    饮料生产中食品全面质量管理的应用

    □ 杨炳坤 东莞石龙津威饮料食品有限公司

    饮料行业较常发生质量事故，食品全面质量管理对控制饮料行业食品安全风险尤为重要，因此，相关饮料生产管理人员应当重视饮料生产中各个环节的质量管理和把控方式，从设备工具、包装容器、卫生管理、质量管理、厂房、生产用水、质量检验和生产管理等环节，实施质量把控和管理，极大的提高饮料生产中的食品全面质量管理效率。

    在我国诸多的新型行业之中，饮料工业是极为典型的行业之一。现阶段的饮料生产中，存在着饮料种类众多，有果蔬汁饮料、包装水饮料、碳酸饮料以及植物蛋白饮料等，饮料生产行业成为国民经济消耗品之中的重要内容，自从进入到21世纪以来，人们的物质生活水平不断提高，饮料的消耗量也呈现增加趋势，饮料逐步成为人们生活中不可或缺的内容。饮料之中最为主要的成分是水，同时也是和人们的身体健康密切相关的重点，要想使人们在饮用饮料的过程中，保证人们身体健康，就要通过食品安全管理措施，强化饮料生产企业管理力度，提高管理效率，为日后饮料食用安全提供保障。

    对饮料生产企业落实食品全面质量管理的作用浅析

    饮料生产管理的内容涉及较为全面 ......