气相色谱与气相色谱-质谱法用于食品增塑剂检测中的结果分析
速溶,邻苯二甲酸,1实验材料和方法,2实验结果,3结论
□ 张 卉 杨 谦 浙江省东阳市食品药品检验检测中心气相色谱与气相色谱-质谱法用于食品增塑剂检测中的结果分析
□ 张 卉 杨 谦 浙江省东阳市食品药品检验检测中心
食品增塑剂作为高分子材料助剂，增塑剂在环境雌激素中属于酞酸酯类物质，增塑剂被广泛应用在工业生产中，不可食用，也不能增添在食品中。若人体误摄入增塑剂，将危害人体生殖系统和人体内分泌系统。鉴于增塑剂对人体的危害，本文旨在研究采用气相色谱与气相色谱-质谱法检测食品中增塑剂的可行性，并对结果进行分析。
气相色谱；食品增塑剂；检测；结果
作为工业生产中的助剂，增塑剂可以提升工业产品的韧性和可塑性，因此增塑剂被广泛应用在工业生产中。而在所有的增塑剂中，邻苯二甲酸酯类的增塑剂被使用较多，如在儿童玩具制造中和女性化妆品生产中。早在增塑剂开始使用在工业生产初期，欧美国家就检测出了增塑剂对人体的危害性 ......
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