□ 王志军 齐齐哈尔市食品药品检验检测中心

    GC-MS对白酒中三种塑化剂的直接测定

    □ 王志军 齐齐哈尔市食品药品检验检测中心

    纵观塑化剂在白酒中的残留情况及GB/T 21911-2008《食品中食品中邻苯二甲酸酯的测定》，可以看出，白酒中的塑化剂含量最多的就是DBP、DE-HP、DINP这三种，考虑到测定过程中样品前处理引入的有机试剂可能带来的塑化剂成分对检验结果的影响，特采用直接进样的方式，避免试剂使用带来的塑化剂带入风险，用GC-MS联用方法测定白酒中存在量最大的三种塑化剂(DBP DE-HP DINP)含量。

    白酒；GC-MS；塑化剂

    1 仪器与试药

    赛默飞世尔气质联用仪GC1300-ISQ自动进样器；对照品DBP；Dr. Ehrenstorfer GmibH(含量98.5%)；DE-HP；Ehrenstorfer GmibH(含量98.5%DINP)；Ehrenstorfer GmibH(含量98.5%)；乙醇(GR 天津科密欧试剂有限公司) ......