□ 王迎迎 哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心

    蔬菜中农药残留的现状及治理对策

    □ 王迎迎 哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心

    笔者简单分析我国蔬菜中农药残留的危害，简单阐述目前我国蔬菜农药残留问题的现状，最后提出几个方面治理对策，为确保我国蔬菜等农产品的质量安全提供借鉴。

    现代农业生产中，农药应用必不可少，在降低病虫危害、提高农产品质量及品质等方面意义重大。随着人们物质生活条件的好转，对食品安全问题极为关注。蔬菜上病虫害较多，每年防治需要消耗大量化学农药，蔬菜生长周期短，造成蔬菜中出现药剂残留超标问题，尤其是叶菜类的蔬菜，对人类健康产生很大影响，严重时会危及到生命。因此，一定要加强对蔬菜中药剂残留的监测，结合监测结果针对性采取措施，降低农药残留危害，以减少环境污染、提高蔬菜的品质。

    蔬菜中农药残留超标的危害

    ①污染环境可能危害后茬作物。蔬菜种植中，如果过于频繁或过量施用农药，大部分进入到土壤中 ......