浅谈食品工业大发展情况下食品供应链的安全问题
食品行业,威胁,安全性,影响食品安全的主要因素,食品供应链管理,加强对食品供应链管理的相关,结语
□ 张友维 江苏食品药品职业技术学院浅谈食品工业大发展情况下食品供应链的安全问题
□ 张友维 江苏食品药品职业技术学院
近年来,随着食品工业的迅速发展,食品供应链的安全问题也日益凸显。本文拟对当前影响食品供应链安全的因素进行了分析,并且论述了当前食品供应链管理的主要特征,希望通过对当前我国食品供应链安全现状的分析引起公众对食品安全问题的高度重视与思考,从而促进食品工业的健康发展。
在我国食品加工业迅速发展的背景下,食品安全问题也逐渐引起了人们的关注与重视。在当前社会发展中,食品的安全性是食品进入市场,并进行有效流通的最根本环节。在社会发展中,我国的食品行业也经常会出现一些问题,严重的甚至威胁到人们的生命健康和安全。食品供应链的安全问题也逐渐引起了人们的关注与重视。特别是随着当前国际食品贸易的发展 ......
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