□ 赵 靖 胡铁军 长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心

    酸解法提取鹿茸渣中可溶性钙的研究

    □ 赵 靖 胡铁军 长春科技学院吉林省鹿产业工程研究中心

    本文以鹿茸渣作为研究对象，利用酸解法提取鹿茸渣中可溶性钙。结果表明：选用混合酸、柠檬酸与苹果酸的摩尔比为1:1.5、酸料比为6:10时鹿茸渣溶出可溶性钙含量均最高。

    鹿茸渣；酸解法；钙

    鹿茸是珍贵的中药材，鹿茸的综合利用越来越受到人们的重视[1]。鹿茸渣中钙含量十分丰富[2]，但绝大部分难溶于水，在鹿茸渣钙高效提取方面的研究与应用至今未见报道 ......