浅谈影响白砂糖色值测定结果的主要因素
光度计,缓冲溶液,1糖样制备对白砂糖色值测定的影响,2缓冲溶液对白砂糖色值测定的影响1,3分光光度计波长的影响,4结语
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本文对白砂糖色值测定结果的影响因素进行了分析和研究，以期能够在色值的检测过程中尽量减小误差，提高色值检测结果的准确性。
白砂糖；色值；影响因素
白砂糖色值是衡量白砂糖质量的一项重要指标，在制糖过程中，对白砂糖的色值进行测定，能够及时监测制糖工艺水平；在存储过程中，对白砂糖的色值进行测定，有助于提高和改善白砂糖的存储条件，从而保证白砂糖的质量。本文主要对白砂糖色值测定结果的影响因素进行了分析，以期能够降低色值测定存在的误差，从而提高检测结果的准确性。
1 糖样制备对白砂糖色值测定的影响
白砂糖样品除在抽样时应严格遵守GB 317-2006标准中的抽样规则外 ......
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