食品检验对肉制品安全的重要性解析
力度,1对肉制品进行食品检验安全的重要性,2食品检验问题,3食品检验优化建议,4结语
□ 赵 燕 刘 蔷 董刘敏 淮安市食品药品检验所食品检验对肉制品安全的重要性解析
□ 赵 燕 刘 蔷 董刘敏 淮安市食品药品检验所
肉制品是民众餐桌常见食品，与民众生活质量有着直接关联，会直接影响到民众的身体健康，因此有关部门一直极为重视肉制品安全检测工作。本文将就食品检验对肉制品安全的重要性开展重点论述，对肉制品食品检验问题进行分析，并提出解决问题的建议，旨在提高国内肉制品检测水平，保证食品安全检验体系的顺利构建。
肉制品；食品检验技术；市场监督；食品安全
食品检验是对食品质量与变化进行评定、研究的学科，其会通过对生物化学、物理以及化学等知识点的运用，对食品成品质量、原料以及辅助材料进行检测，其是保证食品品质的有效手段。为降低肉制品安全问题发生的概率，防止问题肉制品进入市场之中，对肉制品实施食品安全检验是很有必要的，而对其进行研究，能切实提高市场肉制品的安全性，具有一定的现实意义。
1 对肉制品进行食品检验安全的重要性
对肉制品实施食品检验极为重要 ......
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