□ 何 轶 厦门市产品质量监督检验院

    食品复合塑料包装材料中残留有害物迁移行为分析

    □ 何 轶 厦门市产品质量监督检验院

    由于食品包装材料中包含多种形式的有害物质，并具有不同的特征，因此，应该分析和检测所有物质并且进行实验，这样不仅需要花费较长的时间，而且还需要较高的实验成本，在此种情况下食品包装迁移模型应运而生。文中重点分析了食品复合塑料包装材料中残留有害物迁移行为。

    食品复合塑料包装材料；残留有害物；迁移行为

    本文从不同温度状态与时间条件出发分别对三种食品模拟液进行了研究，并且还分析了CAS号84-72-0在食品模拟液当中的迁移行为。实验结果表明温度发生变化时对CAS号84-72-0向食品模拟液体中的迁移会造成一定的影响；而且这三种食品模拟液具有相似的迁移规律。

    1 食品复合塑料包装材料中残留有害物迁移行为研究现状

    1.1 食品模拟物的选取

    通常情况下，对食品包装材料迁移过程进行研究时会选取食品模拟物 ......