在线商超，开启“全渠道”掘金时代(3)
3.3 趋势三：可持续发展
可持续发展已变得越来越重要，并成为多个国家和地区的热门话题。电商和“全渠道”模式使供应链更为复杂，这不仅会影响到成本，还会对环境造成不利影响。随着配送频率的不断增加，品牌和零售电商需要更加关注碳排放问题，而包装在这方面将发挥重要作用。
例如，一款針对使用利乐佳？包装的即食汤料产品评估结果显示，相较于金属罐和玻璃罐，采用利乐佳？包装所产生的二氧化碳排放量要少5倍。亚马逊上销售的汤类产品Wickedly Prime就选择了利乐佳？包装，并将“是时候摒弃罐头了”作为其营销口号进行推广。
3.3.1 塑料压力
2018年1月，欧盟推出“循环经济行动计划”之一——“塑料战略”，该战略旨在转变塑料产品的设计、使用、生产和回收方式，包括利乐在内的多家公司随即表示支持这一战略。
, 百拇医药
英敏特最近的一则报告预测，增强消费者对海洋塑料污染的认知和关注度将有助于推动变革，促进“绿色”包装的购买。从长远来看，循环经济将成为行业重心，各品牌也将使用含有更多可回收成分的包装来推进这一变革。
3.3.2 可回收
纸包装在可回收方面具有显著优势。利乐包装主要由FSC？认证的纸板制成，用于瓶身和开盖的可再生聚合物则越来越多地由可再生甘蔗制成。
3.3.3 食物浪费
包装在减少食物浪费方面的作用不容忽视，有50%的美国消费者认为使用合理的包装有助于减少食物浪费。无菌纸包装具有较长保质期，无需冷链运输，开盖可重复密封，十分利于减少食物浪费。
3.4 趋势四：个性驱动
如今，线上专供商品已成为零售电商吸引消费者和维系其品牌忠诚度的重要方式。与此同时，消费者对于难以在主流商店购买的有益于健康的小众产品也越来越感兴趣。
, 百拇医药
个性化标签正扮演着越来越重要的角色，零售电商通过海量的消费者数据识别出最受欢迎、利润最高的商品，为消费者提供独一无二、高品质、高价值的商品。预计到2025年，定制化产品与个性化的购买体验将成为主要发展趋势之一。
3.4.1 零关键时刻：研究/购买
零售电商正利用消费者数据打造更个性化的购物体验，他们基于消费者当前与过往的消费记录，在其准备时或购物的过程中推送商品信息，并于购物车结算前提醒他们是否遗漏了某些喜爱的商品，同时适时辅以其他有用的推送。通过这一方式，约20%的消费者平均会再多购买两样商品。
目前，个性化数字营销也被应用到了实体店。例如可口可乐推出销售点陈列系统，为顾客展示个性化信息。通过了解和分析消费者的偏好和习惯，商家可以实时为消费者提供相关内容推送，包括定制品牌宣传片、电子优惠券和其他促销内容等。
, http://www.100md.com 3.4.2 第一关键时刻：拆箱体验
英国的一项年度拆箱体验调查结果显示，零售电商在利用包装保护产品方面取得了重大进展，但在通过改进包装外观和功能来提升消费者体验方面仍存在很大空间。
Purina就是一个绝佳的案例——该公司为其高端、全天然的Beyond系列产品设计了一款非同寻常的包装，附以特别设计和冠名的包装盒与插页，为消费者提供独特的拆箱体验。
3.4.3 第二关键时刻：消费者体验
品牌商们也正基于消费者数据着力打造小批量的定制化产品，满足小众化的需求。蒙牛首席执行官兼执行董事卢敏放表示：“每个月都有2000万消费者与我们积极互动。我们会根据消费者的反馈不断调整产品和配方，提供个性化产品，满足不同年龄段消费者的不同需求。例如，我们正努力提升产品的趣味性，丰富产品口味，以吸引年轻消费者。”
, 百拇医药
3.4.4 第三关键时刻：分享
在线发布产品的图文评论已成为普遍现象，尤其是在中国，消费者希望以此分享他们有趣或新颖的购物体验。品牌可以借此与消费者建立个性化连接，而这也正是许多消费者所热切期盼的。据2017年度《利乐指数》报告显示，有93%的中国消费者期待得到品牌的回复。
4 总结
利乐全球市场服务总监Alexandre Carvalho表示：“在线商超的兴起对于食品饮料厂商来说是一个绝佳的机遇，而包装在其中扮演了重要角色。尤其是智能包装，它有助于提升供应链上下游的透明度和效率，并与消费者建立直接互动关系。我们相信这一快速发展的技术将助力用户开拓新的市场疆域，推动营销增长。”, 百拇医药
可持续发展已变得越来越重要，并成为多个国家和地区的热门话题。电商和“全渠道”模式使供应链更为复杂，这不仅会影响到成本，还会对环境造成不利影响。随着配送频率的不断增加，品牌和零售电商需要更加关注碳排放问题，而包装在这方面将发挥重要作用。
例如，一款針对使用利乐佳？包装的即食汤料产品评估结果显示，相较于金属罐和玻璃罐，采用利乐佳？包装所产生的二氧化碳排放量要少5倍。亚马逊上销售的汤类产品Wickedly Prime就选择了利乐佳？包装，并将“是时候摒弃罐头了”作为其营销口号进行推广。
3.3.1 塑料压力
2018年1月，欧盟推出“循环经济行动计划”之一——“塑料战略”，该战略旨在转变塑料产品的设计、使用、生产和回收方式，包括利乐在内的多家公司随即表示支持这一战略。
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英敏特最近的一则报告预测，增强消费者对海洋塑料污染的认知和关注度将有助于推动变革，促进“绿色”包装的购买。从长远来看，循环经济将成为行业重心，各品牌也将使用含有更多可回收成分的包装来推进这一变革。
3.3.2 可回收
纸包装在可回收方面具有显著优势。利乐包装主要由FSC？认证的纸板制成，用于瓶身和开盖的可再生聚合物则越来越多地由可再生甘蔗制成。
3.3.3 食物浪费
包装在减少食物浪费方面的作用不容忽视，有50%的美国消费者认为使用合理的包装有助于减少食物浪费。无菌纸包装具有较长保质期，无需冷链运输，开盖可重复密封，十分利于减少食物浪费。
3.4 趋势四：个性驱动
如今，线上专供商品已成为零售电商吸引消费者和维系其品牌忠诚度的重要方式。与此同时，消费者对于难以在主流商店购买的有益于健康的小众产品也越来越感兴趣。
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个性化标签正扮演着越来越重要的角色，零售电商通过海量的消费者数据识别出最受欢迎、利润最高的商品，为消费者提供独一无二、高品质、高价值的商品。预计到2025年，定制化产品与个性化的购买体验将成为主要发展趋势之一。
3.4.1 零关键时刻：研究/购买
零售电商正利用消费者数据打造更个性化的购物体验，他们基于消费者当前与过往的消费记录，在其准备时或购物的过程中推送商品信息，并于购物车结算前提醒他们是否遗漏了某些喜爱的商品，同时适时辅以其他有用的推送。通过这一方式，约20%的消费者平均会再多购买两样商品。
目前，个性化数字营销也被应用到了实体店。例如可口可乐推出销售点陈列系统，为顾客展示个性化信息。通过了解和分析消费者的偏好和习惯，商家可以实时为消费者提供相关内容推送，包括定制品牌宣传片、电子优惠券和其他促销内容等。
, http://www.100md.com 3.4.2 第一关键时刻：拆箱体验
英国的一项年度拆箱体验调查结果显示，零售电商在利用包装保护产品方面取得了重大进展，但在通过改进包装外观和功能来提升消费者体验方面仍存在很大空间。
Purina就是一个绝佳的案例——该公司为其高端、全天然的Beyond系列产品设计了一款非同寻常的包装，附以特别设计和冠名的包装盒与插页，为消费者提供独特的拆箱体验。
3.4.3 第二关键时刻：消费者体验
品牌商们也正基于消费者数据着力打造小批量的定制化产品，满足小众化的需求。蒙牛首席执行官兼执行董事卢敏放表示：“每个月都有2000万消费者与我们积极互动。我们会根据消费者的反馈不断调整产品和配方，提供个性化产品，满足不同年龄段消费者的不同需求。例如，我们正努力提升产品的趣味性，丰富产品口味，以吸引年轻消费者。”
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3.4.4 第三关键时刻：分享
在线发布产品的图文评论已成为普遍现象，尤其是在中国，消费者希望以此分享他们有趣或新颖的购物体验。品牌可以借此与消费者建立个性化连接，而这也正是许多消费者所热切期盼的。据2017年度《利乐指数》报告显示，有93%的中国消费者期待得到品牌的回复。
4 总结
利乐全球市场服务总监Alexandre Carvalho表示：“在线商超的兴起对于食品饮料厂商来说是一个绝佳的机遇，而包装在其中扮演了重要角色。尤其是智能包装，它有助于提升供应链上下游的透明度和效率，并与消费者建立直接互动关系。我们相信这一快速发展的技术将助力用户开拓新的市场疆域，推动营销增长。”, 百拇医药