□ 宋晓波 刘庆芳 山东省乳山市检验检测中心

    乳山市特色农产品发展现状

    近年来，乳山市利用有利的地理环境发展有自身特色的农产品，如乳山牡蛎、乳山绿茶、乳山大姜等特色农产品，依托商标战略经营打造品牌优势，取得了巨大的市场竞争优势。但一家一户的小农生产，缺乏有效的控制机制，同时缺乏相应的价格保护机制，在市场信息对小农户不对称的时候，出现所谓的“蒜你狠”“姜你军”等一窝蜂产品，造成了大量的生产资料浪费，并且对农民生产种植的积极性造成了很大的打击，同时因为缺乏有效的生产指导和先进生产技术的推广，造成农民生产的农业产品质量良莠不齐，无法形成统一的产品标准，对区域公共品牌的发展造成了巨大的影响。提升特色农产品质量控制水平、创新农产品经营模式和营销方式，以品质去支撑品牌，以品牌担保品质，实现农业由生产导向、由产量导向向消费导向、向质量导向转变 ......