□ 陈国泉 戴学明 浙江鼎龙科技有限公司检测中心

    我国制定的《食品中农药残留最大限量》明确规定了菜籽油、花生油、棉籽油、食用植物油等多种农药的残留限量。当前市场上销售的农药种类繁多，逐渐从单一型发展为复合型、混合型，因此，实施不同类型农药残留的同步检测方法至关重要。GC-MS(气相色谱-质谱)具有准确的定性和较高的分离性能，被广泛应用于农药残留分析中。由于农药残留对植物油质量安全有着直接影响，所以要认真检测食用植物油中的农药残留，去除其中高含量的油脂，以免污染检测仪器或干扰基体。

    1 实验部分

    1.1 试剂与仪器

    二氯甲烷、正己烷(农残级，美国Fisher公司)。本次实验中采用的农药标准溶液都是由农业部环境保护科研监测所研制，用量为100 mg/L，包括氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、异狄氏剂、毒死蜱、氟乐灵、甲氰菊酯、丁草胺、艾氏剂、五氯硝基苯、伏杀磷、异丙威、氟胺氰菊酯、速克灵、抗蚜威、克螨特、六氯苯、氯菊酯、七氯、倍硫磷、三氟氯氰菊酯、甲基对硫磷、联苯菊酯、对硫磷、狄氏剂、仲丁威、环氯七氯、杀螟松、α硫丹、β硫丹。利用可调式的微量移液器，分别提取上述29种农药标准溶液；提取到10 mL的容量瓶后，利用正己烷进行稀释，在此基础上定容至刻度，配置成混合标准储备液 ......