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编号:370111
食品塑料包装质量安全及检测
http://www.100md.com 2018年1月16日 食品安全导刊 2018年第12期
产品质量,添加剂,1食品塑料包装质量安全问题,1添加剂使用不规范,2重外观不重质量,3对质量安全检测不重视,2食品塑料包装质量安全检测,1阻隔性能测试,2物理性能测试,3食品塑料包装质量安全相关建议,1严控原材料,2加强生产工艺和生
     □ 袁素倪 吴飞越 惠州宝柏包装有限公司

    随着国家社会经济的蓬勃发展,食品包装行业也在飞速的发展,食品包装材料也更具多样性,其中塑料包装在食品中的应用也非常广泛。而食品塑料包装的质量安全隐患也日益突出,例如生产工艺落后、生产监管缺失、添加剂未遵循正确的使用原则等。这些都是食品塑料包装质量安全中不可忽视的,要给予充分的重视。食品塑料包装不仅要有良好的物理性能,各项卫生指标也需要满足指标要求。

    1 食品塑料包装质量安全问题

    塑料包装用于食品中有着保护食品和使用方便等优势,因此在生活中被广泛使用,但在使用的同时也存在很多质量安全问题,这些问题也直接影响着人们的身体健康。对于出现的质量安全问题,也必须加强重视,保障食品安全。

    1.1 添加剂使用不规范

    目前,食品塑料包装所使用的材料主要有添加剂(稳定剂、填充剂、润滑剂、增塑剂等)和树脂。未按规范去使用添加剂,或者未控制添加剂的使用量 ......

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