□ 崔爱霞 本刊记者 祝富

    2018中国(淮安)国际食品博览会4月21日圆满落下帷幕。2018中国(淮安)国际食品博览会以实际行动奏响了食品行业开放发展的“协奏曲”，彰显了国际化、品牌化、数字化、专业化的展会特色，实现了宣传城市形象、做强食品产业、服务广大市民、发展会展经济的目标，兑现了淮安对参展商、采购商、专业观众和社会各界的承诺，交出了助力食品产业高质量发展的靓丽答卷。据调查问卷统计，90%以上的参展企业对本届食博会给出了“满意”评价，95%以上的重点参展企业表达了下届食博会继续参展的意愿。

    名企汇聚，名品荟萃，国际化品牌化特色彰显

    本届食博会展馆面积2万平方米，设五个展馆，818个标准展位，设置146个特装展位。参展企业280家，参展商1251名。汇聚了美国通用磨坊、好时、瑞士惠氏、日本养乐多、巴拿马波力以及旺旺、康师傅等115家境外知名食品企业，伊利、双汇、娃哈哈等56家国内龙头食品企业，茅台、五粮液、洋河、今世缘等25家知名酒类企业及五芳斋等28家电商品牌企业。他们与来自俄罗斯、印度、巴西、波兰等30多个国家和北京、上海、山东、山西、安徽等26个省市自治区及江苏省内共5436名专业采购商齐聚食博会，共享新理念、新技术，共话新机遇、新未来，有效促进了国内外食品企业交流互动、食品产业优势互补 ......