□ 张善永 王林 本刊记者 王磊

    为进一步加强全市肉类(含猪肉、牛肉、羊肉)安全监管，保障人民群众饮食安全，江苏徐州市食药监局印发专项工作方案，在全市部署开展肉类专项整治行动。

    明确整治重点。重点打击经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类以及私宰肉、注水肉、病害肉、冷藏冷冻肉类等违法行为，重点整治农贸(批发)市场、超市、食杂店、冷库等非法经营上述违法肉类的行为 ......