建立了高效液相色谱法测定花生芽中6-苄基腺嘌呤含量的方法。6-苄基腺嘌呤的检测波长为267nm；流动相为甲醇-20mmol/L乙酸铵溶液(50∶50，v/v)；前处理的提取方式为超声波提取法；高效液相色谱法测定花生芽中6-苄基腺嘌呤含量的在1-50mg/L范围线性良好，相关系数为0.9998，检出限为0.1mg/kg，精密度为1.82%，用该方法测定花生芽中6-苄基腺嘌呤含量的回收率在90%以上。

    6-苄基腺嘌呤(6-Benzylaminopurine)分子式是C12H11N5，分子量为225.25，熔点：230℃，形状为白色晶体，难溶于水，微溶于乙醇等有机溶剂，易溶于酸和碱且性质稳定。6-苄基腺嘌呤是一种人工合成的细胞分裂素，主要用于促进细胞分裂、细胞增大、种子发芽和果实生长等，我国曾经允许在豆芽生产上的应用。6-苄基腺嘌呤作为植物生长调节剂，其安全性目前没有结论，并且缺乏食品添加剂工艺必要性，目前我国的标准GB2760已经禁止6-苄基腺嘌呤作为食品用加工助剂生产经营和使用。

    6-苄基腺嘌呤更多的报道是关于在豆芽生产中的应用，俗称的“无根粉”主要成分就是6-苄基腺嘌呤，对于花生芽不管是生产方面或者是检测方面报道较少。花生芽被认为一种食疗兼备的食品，营养丰富，并富含维生素及各种氨基酸和微量元素，花生芽的生产和销售越来越普遍，对花生芽的各项指标的检测方法有研究的意义。

    6-苄基腺嘌呤的检测方法主要是光谱法和色谱法 ......