高效液相色谱通常是在经典液相色谱的基础上，加入气相色谱理论与技术而发展起来的一项新技术。高效液相色谱具有快速分析、高效分离的优势，从而有效提高检测的灵敏度，且能够完成对高沸点的有效分析。因此，在食品检测过程中，高效液相色谱得到了广泛的应用。随着人们生活质量的提高，对食品安全问题给予了高度的重视，因此做好食品检测工作尤为重要。

    在食品添加剂检测中的应用

    甜味剂的检测。在食品生产过程中，食品添加剂主要是为了使食品具有色、香、味的特点，以更好地满足人们的生活需求。但是，如果未能合理地使用食品添加剂，不仅会导致食品质量降低，而且会对人体健康造成威胁。借助高效液相色谱技术可以对食品中的甜菊素、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、甘草什等甜味剂给予全面、准确的检测。在甜味剂检测过程中 ......