食品生产许可审查工作探讨
人员,食品生产许可审查工作中常见的问题,企业社会责任感的缺失,食品安全标准和检测手段不完善,审查与监管严重脱节,食品企业生产许可审查常见问题的改进建议,提升企业内在安全意识,依法审查,加强过程监督,提高审查人员的综合素质
□ 欧雅姿 深圳市市场与质量监督管理委员会许可审查中心目前,我国食品安全事件频频发生,其与监管过程中存在的问题有一定的关系,因此我国应不断加强食品生产许可审查工作,分析其存在问题并加以解决,从而防止食品安全事件的发生。本文针对这些问题进行了详细叙述并有针对性地提出了解决对策。
民以食为天,食品对于人们来说是必需的。如果食品出现安全问题,人们的健康也会遭到威胁,食品安全问题一直是社会比较关注的重点之一,因此,新形势下如何做好食品生产许可工作是亟待解决的问题。
食品生产许可审查工作中常见的问题
企业社会责任感的缺失
人们的生活与食物关系密切,饮食的安全与否和人们健康安全有直接关系。食品生产企业作为食品的源头,在保证食品安全性方面起到关键性作用。与其他行业的生产商比较,其因有自身特点,必须有更高的责任心。如果食品生产企业责任心欠缺,就可能会为增加经济效益在生产过程中以坏充好或者直接用假产品,不按照对应的流程或者生产工艺生产食品 ......
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