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编号:369443
液质联用仪离子源与质量分析器的类型及其在食品安全检测中的应用
http://www.100md.com 2018年1月16日 食品安全导刊 2018年第21期
1液质联用仪的关键技术,1离子源,2质量分析器,2串联质谱及联用技术概述,3液质联用技术在食品安全检测中的应用,4结语
     □ 边丽娜 鄂尔多斯市食品检验检测中心

    1 液质联用仪的关键技术

    1.1 离子源

    离子源类型主要有快原子轰击源(FAB)、电喷雾电离源(ESI)、大气压化学电离源(APCI)和大气压光电离源(APPI)、基质辅助激光解析电离源(MALDI)几种技术。FAB源适合应用于分子量大、气化难、热稳定性差且分析性较强的样品,如肽类、低聚糖、天然抗生素、有机金属络合物等,其通常会用于磁式双聚焦质谱仪;ESI源属于一种软电离方式,通常用来分析对热不稳定的极性化合物;APCI源这一离子化技术主要是在大气压环境下利用电晕放电来使气相样品与流动相电离,适用于分析非极性或低中等极性且对热稳定的化合物,较之其他技术,APCI源较易因产生大量的溶剂离子而造成较高的化学噪音[1];APPI源这一离子化技术主要是利用光化学作用将气相中的样品电离 ......

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