食品检验检测体系存在的问题及对策
食品药品,1食品检验检测的重要作用及对策,2我国食品安全问题及分析,3结语
□ 张 红 陇南市产品质量监督检验所我国的食品检验检测标准都是严格按照国家法律明确规定的技术标准来检测的，但是在党的领导下，我国生产力飞速发展，人民生活水平得到了巨大的改善。但是这几年食品安全问题层出不穷，无论是“地沟油”还是三聚氰胺“毒奶粉”的事件都对整个社会造成了巨大的影响，还由于我国食品市场的准入门槛不高，许多没有食品安全生产合格证的食品厂和小黑作坊就像野草一样，年年月月时时都在打击，但是这种现象屡禁不止，成了管理的难题。
1 食品检验检测的重要作用及对策
食品的检测检验是对食品中的营养成分和有害物质甚至有毒物质的检测，食品的安全问题直接关系到老百姓的生命健康安全问题。食品检验检测通常是对某一地区的整体食品安全状况进行科学的细致的检验检测，一般都是在某个地区进行抽样调查[1]。通过对食品的安全检测能够保证食品的安全质量 ......
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