□ 诸定翔 杨 军 本刊记者 祝 富

    2018年9月15日，第十八届高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕，这标志着新一年的螃蟹季已经到来。

    食安品牌，为螃蟹经济穿上护身衣

    这几天螃蟹开始大量上市了，从事固城湖螃蟹网上销售的魏娟明显忙碌了起来，一大早到塘口观察螃蟹的长势情况，回来就要梳理来自全国各地的订单。“今年螃蟹还没上市，已经预售十几万元的订单了。”这在以往是很少见的，“主要还是现在固城湖品牌的知名度越来越高了。”

    注重品牌保护是固城湖螃蟹越走越远的一个重要支撑。早在2000年，高淳区就为本地螃蟹亮明了身份，注册了统一的商标。创建“固城湖”品牌的核心是促进农业增效、农民增收，发展“固城湖”螃蟹品牌经济。目前全区共有20年养殖经验的从业人员近3万人，养殖面积23万亩，预计产量可达1.73万吨，大规格蟹的比例约40%。丰产也要丰收，品牌的创立和保护，为螃蟹优质优价披上了坚甲。

    食安品质 ......

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1674-0270/2018/26/005.htm

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