民以食为天，食以安为先。随着我国市场经济的不断发展和消费者安全意识的显著提升，食品安全已逐渐成为备受关注的焦点。2015 年 10 月 1 日，我国施行了新修订的被称为“史上最严”的《食品安全法》，其在法律层面上鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系，保证食品追溯程序的畅通。

    目前，由于食品体系的各个组成部分(农场、加工厂、配送商、零售商等)很难完成与其他成员的全面对接 ......