□ 吴禄涛 陆晓婷 李金鑫 陈泊伶 玉林师范学院数学与统计学院

    滤粉是柳州融安、融水县以及河池罗城一带的具有悠久历史的传统美食，属于米粉的一种，其不但味美且是绿色健康食品。通过对滤粉现状的分析，运用SWOT分析法，对滤粉行业做出立体、客观的分析，并给出相应的营销策略建议，以期滤粉能成为广西精品粉类品牌之一。

    滤粉起源于清朝顺治时代，历经时代发展，在广西融安、融水、罗城一带流传开来，成为这一带的特色美食之一。至今，滤粉已有两百多年的历史。近年来，滤粉商家们开始在广西各地推广滤粉。随着广西经济的发展，滤粉商家们拥有了更多的机遇，也面临着来自餐饮行业的更大的挑战。滤粉在广西的推广之路尚在起步阶段，其所面临的境遇、问题以及如何谋求发展之路尚待探索研究。运用SWOT科学分析方法 ......