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编号:368975
运用雨生红球藻生产虾青素的研究进展
http://www.100md.com 2018年1月17日 食品安全导刊 2018年第27期
专利申请,雨生红球藻培养,虾青素提取,基因工程,结语
     □ 王振旸 冯向阳 专利审查协作江苏中心

    雨生红球藻属于水生单细胞藻类物质,按照虾青素含量、形态以及颜色等,可将其分为后壁孢子、孢子、游动细胞与不动细胞四种。为提高雨生红球藻虾青素提取量,以雨生红球藻生产虾青素相关专利申请概况介绍为例,对运用雨生红球藻进行虾青素生产的研究进展展开解读,期望能够为雨生红球藻应用提供一些理论方面支持。

    虾青素在自然界中存在极为广泛,火烈鸟羽毛、鲑科鱼类以及植物叶、花等都含有极为丰富的虾青素。该种类胡萝卜素生理功效较为突出,在视力改善、抗氧化性以及抗肿瘤等方面都有着十分显著的效果。作为虾青素重要来源,雨生红球藻生产虾青素的专利申请研究数量也呈现出了明显的上升趋势。为对该项研究进展进行明确,首先应对相应专利申请情况进行明确。

    专利申请

    从20世纪80年代 ......

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