□ 韩 军 沈阳食品检验所 贾 莉 沈阳标准化研究院

    在我国食品安全检验过程中，食品安全相关技术标准的确定需要有法律规定的约束，以便及时提高对食品原料以及辅助材料检验的价值性。伴随社会的发展，食品安全问题频发，给人们的食品安全带来了严重的影响，若不能进行食品安全的检验检测，会降低食品安全质量，给食品安全检测工作带来影响。因此，在现阶段食品安全检验检测企业中，应认识到食品安全检验检测中存在的问题，制订针对性的检测方案，以便提高食品质量检测的安全性。

    1 食品检验检测

    食品检验检测系统主要通过检测机构中人、财、物等资源的分析，进行法律法规、技术标准以及行政监管机制的确定，为人们食品安全使用提供保障。

    2 食品安全检验检测的现状

    2.1 食品检验检测部门重复

    在当前我国食品检验检测工作分析中，检验工作存在着检测管理制度混乱的问题 ......