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编号:368999
高效液相色谱法检测食品中常见非食用色素
http://www.100md.com 2018年1月17日 食品安全导刊 2018年第27期
甲醇溶液,流速,1实验方法,1仪器与试剂,2样品的预处理,2结果分析,1色谱柱的选择,2流速的选择,3样品溶液的pH优化,4洗脱溶剂和洗脱体积的优化,5方法验证,3结语
     □ 韩 晶 吉林省食品检验所

    食品中的非食用色素可以采用极谱法、薄层层析、液相色谱等多种方法进行检测,但是目前使用广泛的是液相色谱法。本次研究中选取了4种食品中非食用色素作为研究目标,采用超声波提取固相萃取柱净化,通过高效液相色谱方法进行快速检测,这种方法操作简便,而且结果精密度较高,可以运用于市场上一些食品中的非食用色素的快速检测。

    1 实验方法

    1.1 仪器与试剂

    本次实验中,我们采用的高效液相色谱仪为1260TG-16WS,DAD检测器,安捷伦;KQ-500DE型数控超声波清洗器,昆山市超声仪器有限公司;实验中所使用的试剂有甲醇、乙酸铵,均为色谱纯;去离子水。酸性红1号(AR1),橙黄G(OY-G),酸性大红(AR26),金黄粉(oII)等标准品 ......

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