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编号:369016
浅谈原子光谱法在食品药品中的运用与发展前景
http://www.100md.com 2018年1月17日 食品安全导刊 2018年第27期
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     □ 管娜巍 鞍山市食品药品检验所

    原子光谱法是测量食品药品中元素最为常用的分析仪器。本文就常用的三种光谱分析,即原子吸收光谱分析、原子荧光光谱分析、原子发射光谱分析进行简单介绍。

    1 原子光谱法概述

    1.1 原子吸收光谱

    原子吸收光谱法,是利用原子对辐射的吸收性质建立起来的分析方法,主要用于微量单元素的定量分析。将光源辐射出的待测元素的特征光谱通过样品的蒸汽时,被待测元素的基态原子所吸收,在一定条件下,入射光被吸收而减弱的程度与样品中待测元素的含量呈正相关关系,由此得样品中待测元素的含量。

    1.2 原子荧光光谱

    原子蒸汽吸收特征波长的光辐射后,原子被激发至高能级,在跃迁至低能级的过程中 ......

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