□ 刘 婷 萍乡市食品药品检验所

    1 研究此检测方法的意义

    厂家生产过程当中为了能够控制成本，增强产品的口味，切实延长保质期，会在生产环节当中添加安赛蜜、山梨酸等添加剂。但大多数食品添加剂对人体来说都有一定毒副作用。所以，我国食品添加剂使用卫生标准当中对添加剂的使用范围以及最大使用限量都做出了明确的规定。

    但是，现阶段我国范围内应用到的分析方法仅仅可以对上文中所说的这些物质中的一种或者少数几种进行测定，为了可以对测定工作的顺利开展提供保障，切实提升检测工作的效率，应当构建出来一种同时对几种添加剂进行测量的方法。本文分析了测定食品当中几种添加剂的方法，并将同时检测几种添加剂的方法找寻出来 ......