□ 田 野 淄博市张店疾病预防控制中心

    1 实验部分

    1.1 方法原理

    分光光度法原理：在磷酸介质中，pH值约为1.8时，水样中的亚硝酸根离子与4-氨基苯磺酰胺反应生成重氮盐，再与N-(1-萘基)-乙二胺二盐酸盐偶联生成红色染料，在540 nm波长处测定吸光度。如果使用光程长为10 mm的比色皿，亚硝酸盐氮的浓度在0.2 mg/L以内其呈色符合比尔定律。

    气相分子吸收光谱法原理：在0.15～0.3 mol/L柠檬酸介质中，加入乙醇作为催化剂，使水样中的亚硝酸盐迅速分解生成二氧化氮气体，用空气或氮气载入气相分子吸收光谱仪的吸光管中，测定该气体对来自锌空心阴极灯在213.9 nm波长产生的吸光强度，以校准曲线法直接测定水样中的亚硝酸盐氮的含量 ......