立志做健康食品，麦当劳剔除汉堡中的所有人造添加剂

    来源：食品商务网

    食品商务网讯 近日，麦当劳对其美国境内所有店面的经典汉堡进行了配方升级，以确保它们不再含人工防腐剂、人工香料和人工来源的色素。同时，作为该计划的一部分，人造防腐剂也从麦当劳出售的面包、巨无霸汉堡、奶酪和酱料中剔除。

    这些变化影响了约14,000家麦当劳门店，麦当劳表示，这些变化是其健康升级计划的一部分，旨在提高产品质量和营养价值。在此之后，将有三分之二的麦当劳汉堡包和三明治中不再含有人造添加剂。对此，美国麦当劳总裁Chris Kempczinski表示：“从将汉堡食材升级到100%新鲜牛肉，到在消费者订购时进行烹制，到去除巨无霸汉堡的人工添加剂，再到2025年前承诺停止使用笼养蛋，麦当劳已经在提高产品质量方面取得了重大进展。产品质量会直接影响消费者的选择，这次对经典汉堡的这一最新积极变化表明麦当劳致力于与消费者共同建立更好的麦当劳企业形象。”消费者健康观念的提升使得他们开始有意识地拒绝不健康食品，而麦当劳长期以来更是成为不健康食品的代表，因此需要对产品进行不断的升级调整以适应未来的发展。消费者们关心食材来自哪里、以什么样的方式运输储存以及怎样进行烹饪 ......