□ 赵 超 镇江市丹徒区市场监督管理局

    随着互联网技术的发展，尤其是4G手机的推广，人们上网越来越方便。现在，人们叫外卖，只需要打开手机APP或电脑，网上选择自己喜欢的食品，然后通过网上支付，就可以在家准备吃饭。这种快捷的网上订餐方式大大刺激了网络订餐市场的发展，但网络订餐市场在迅速发展的同时，也给市场监督管理部门的监管带来了挑战。

    网络订餐市场分析

    网络订餐市场的市场主体类型

    网络订餐市场的市场主体类型主要分为入网商家和网络订餐平台。网络订餐平台以饿了么、美团外卖、百度外卖等平台为代表。入网商家分三大类，绝大部分入网商家通过网络订餐平台销售食品，还有一部分入网商家通过自己的网站销售食品，剩余的入网商家通过微信朋友圈销售食品，而这部分商家一般无证无照，一般是家庭黑作坊，不能在网络订餐平台注册。

    网络订餐市场目前存在的问题

    ①理论上，入网商家之和应该等于餐饮实体店之和，但由于种种原因，导致入网餐饮商家之和大于餐饮实体店之和，存在无证无照经营的网络订餐乱象，另外入网商家的卫生状况堪忧 ......