□ 刘志鹏 赵 雪 哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心

    农产品是经济社会发展的基础，农产品质量安全对国家或地区的经济发展、社会稳定具有重要作用。随着经济社会的不断发展，农产品的需求从传统农业阶段的“量”的需求，到现阶段的“量”和“质”的双重需求，农产品质量安全需求层次不断加深和范围持续扩大，农产品质量安全所暴露出来的问题也越来越显著和复杂。为了保障广大消费者的身体健康及稳定农业市场，保障农民生产的基本利益，系统地研究农产品质量安全问题，构建农产品质量安全生产体系。本文基于已有研究，以哈尔滨市A公司为例，从企业的角度研究农产品质量安全管理。以期建立可追溯的农产品质量安全体系，使消费者可以清楚了解产品的各项指标，打造绿色食品品牌，为其他企业建设农产品质量安全体系提供借鉴。

    A公司农产品质量安全经营状况

    农产品质量安全生产状况

    在农产品质量安全生产环境方面，A公司总体上生态环境保持良好，但随着近年来农药与化肥的不合理使用，工业污水与采矿业等造成的水污染，部分垦区的土壤与灌溉水中的有害因素已经达到了警戒水平。因此，A公司相应制定了更严格的农药、化肥使用标准，采取重金属污染控制技术，减少农作物中重金属的污染，强化源头监控，推广科学的生产栽培技术，确保生产环境的绿色可持续发展，树立、保护绿色农产品生产企业的形象和声誉 ......