□ 代秋波 赤峰市产品质量计量检测所

    食品工业近年来的高速发展，使食品的包装质量受到了更多的关注和重视。食品营养以及卫生要求是人们对于食品最为基本的要求，但当前由于新材料、新工艺的不断应用，人们对于食品包装安全卫生是否合格仍有担心。因此，食品包装检验管理工作的开展非常必要，是食品质量的重要保障措施。

    食品包装检验的目的及意义

    食品包装检验主要是对于食品包装材料的检验，食品包装材料与食品是直接接触的，因此对于包装材料的要求有着具体的标准和要求。食品包装材料的成分组成较为繁杂，一旦有不合格材料问题，则很容易污染食品，影响食品质量，危害人体健康。因此，对食品包装的检验检测需要严格把关，重点关注。

    食品包装的主要作用是使食品的运输、贮藏更加方便，美观的食品包装也能够促进食品的快速销售，同时还可以保护食品的安全卫生。目前，食品包装以塑料材料包装应用最为广泛，此外还包括纸、玻璃、陶瓷、金属、木材等不同材料的包装 ......