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编号:368781
玉米储存仓型与脂肪酸值变化关系的探讨
http://www.100md.com 2019年1月28日 食品安全导刊 2018年第30期
罩棚,升幅,1试验步骤,1储存仓型的选择,2样品来源,3样品的扦取方法,4样品检验方法,2结果与分析,1不同仓型储存的玉米脂肪酸值随时间延长的变化趋势,2同一承储企业玉米脂肪酸值随时间延长的变化趋势,3结论
     □ 李丹丹 范春馨 前郭尔罗斯蒙古族自治县粮油品质卫生检验监测站

    玉米脂肪酸值作为玉米储存品质判定指标之一,可以根据其数值变化,有效地判断玉米品质的变化情况。本文通过对2016—2018年仓型存储的玉米脂肪酸值进行跟踪检测,分析其变化规律,以更好地指导粮食企业采取有针对性的储存仓型,保证粮食储存安全。

    1 试验步骤

    1.1 储存仓型的选择

    根据目前我国各级储备粮承储企业大多采用的仓型,选择钢筋囤和罩棚仓两种仓型。

    1.2 样品来源

    选用前郭地区储备粮承储企业收储的国家临储玉米 ......

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