□ 周丽娟 广州市凯闻食品发展有限公司

    近年来，消费者对标签内容逐渐关注，标签问题已成为职业打假人关注的重点，食药监局对标签抽检的力度逐步加大。食品生产企业在标签设计时常常会忽略某些规定，本文针对固体饮料标签制作的几个易错点进行了总结，并给出了规范措施，希望能对固体饮料标签标示的规范化起到一定的积极作用。

    固体饮料标签易错点分析

    食品名称不能反映食品的真实属性

    消费者不能通过食品名称本身获得该产品的配料信息及真实属性，未在食品名称附近标示真实属性的专用名词，正确的标注方式，如红枣牛奶(风味固体饮料)。

    食品名称中关于风味的描述未根据其组分中的特定原料或其生产的特定工艺进行描述，正确的标注方式，例如：草莓风味可以通过添加草莓粉或食用香精香料来实现，当产品风味来自于所添加的食用香精香料，产品名称命名为草莓味固体饮料；当产品风味来自于所添加的草莓粉，产品名称可命名为草莓固体饮料。

    配料表的配料名称标示不规范

    配料名称与配料本身执行的标准名称、卫计委发布的新资源食品公告中的名称及卫计委发布的食药同源名单的名称不一致 ......