□ 徐海菊 台州科技职业学院

    伴随着网络科技的发展，食品安全谣言层出不穷，严重影响了相关生产经营者的合法权益及社会的安定。本文首先对食品安全方谣言的类型、成因及传播渠道进行分析，然后提出了遏制食品安全谣言的建议和对策，希望能够为食品质量安全问题的解决提供借鉴与参考。

    随着互联网和智能手机的全面普及，微博、微信群、朋友圈等形式的信息交流方式迅速发展，人们动动手指便可获取海量信息。然而，伴随着这信息传播技术的进步，食品安全谣言也层出不穷，呈现出多样化、频繁化的趋势，其传播范围、传播速度远超传统媒体时代，注胶膀蟹、毒紫菜、棉花肉松、塑料大米、人造鸡蛋、问题西瓜等一连串的食品安全谣言多次引发社会舆论热点，严重地损害了相关经营者的合法权益。

    食品安全已经不再是食品本身的安全问题，也一定程度上影响着食品生产消费领域的安定。营造良好的食品安全氛围，让百姓能够不信谣不传谣，放心健康消费也是食品安全工作的一项重要组成部分。

    食品安全谣言的类型

    专家代言型

    食品安全谣言经常以专家之口，并以科普形式来误导群众，以提升其可信度。例如出现“某某肿瘤研究所专家称”“某国食品安全研究小组发布”“某某营养学家称”等，造成一种权威的假象。实际上其所引用的专家或机构观点并不存在，或者是已被证伪，也可能是断章取义。

    内部人员曝光型

    除了专家学者 ......