食品检验机构样品管理现状及应对措施
盲样,保质期,1当前样品管理现状,1样品信息填写不完整,2样品存放混乱,2检验阶段中样品管理对策,1准确地对样品信息进行核对,2样品制备与检验过程中的管理,3样品处置管理,3结语
□ 曹喜春 黄文锋 江西省食品检验检测研究院随着社会经济的迅速发展以及科学技术的不断提高，现在人们的生活水平也明显有了改善，同时致使人们的食品安全意识也有了明显的提升，食品安全问题成为了社会关注的焦点。因为食品安全问题不仅会给人们的身心健康带来一定的影响，还会对以后国家的长远发展造成一定的阻碍。所以为了能够解决当前所面临的食品安全问题，笔者将提出几条有效的有关食品检验机构样品管理现状改善的建议。
1 当前样品管理现状
1.1 样品信息填写不完整
在常规工作过程里，有很多的工作人员总是粗心大意，其中主要存在的问题表现在如下几方面。①忽略样品的基本信息，总是将原始信息和客户信息进行混淆，也没有认真地进行核对，使很多的客户对所得报告缺乏一定的认可，使工作人员还需要进行二次修订和编制检验报告[1] ......
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