□ 王翠竹 本刊记者

    德国克朗斯股份公司 宫喜德

    城市客厅是市民和八方来客共享休闲时光的场所，它将一个城市的历史、发展、未来和文化等综合展现在特有的人文景观之上。在第十三届中国国际酒、饮料技术装备展(CBB 2018)上，克朗斯就打造了一处属于参观者的“客厅”，来自全国各地及海外的酒、饮料行业的参观者纷纷慕名而来，而且每位来到克朗斯展台的观众都说这里光彩熠熠。

    记者：每一届展会，克朗斯都会拟定一个参展主题，并围绕该主题展示相关产品。本次CBB 2018克朗斯的展出主题是什么？为何选择这样的主题来参展？又展示了哪些与之相关的设备？

    宫喜德：展会上，克朗斯不仅展示了对水、啤酒、碳酸软饮料、果汁和乳制品的灌装、包装及流程技术的整体解决方案，而且能让参展者体验到克朗斯为其提供的一站式服务，包括高性能机器、小产能领域数字化解决方案和小型组件等。正是因为这些特色和优势产品，让我们在高效可靠的生产方面大有建树。

    本次展示的一个展品是斯坦尼克MicroCube酿造设备，其由克朗斯在上海组装，专门为了满足中国用户的需求而设。这套酿造设备不仅适用于手工精酿啤酒厂，也适合希望为饮食行业或为试验目的而酿制个性化啤酒的酿酒厂使用。MicroCube酿造设备由糖化间、发酵间、过滤间以及所有必要的供给单元(例如水、热、冷供给)组成，年产量可达1242百升。该设备相当于一个手动操作的酿酒厂，在糖化和煮沸过程中具有自动温度控制功能，而且还包括麦芽汁煮沸系统Stromboli和Evoguard阀门。

    关于Evoguard阀门 ......