□ 张聪 傅廷振 本刊记者

    图1 Romer Labs?的工作人员向用户介绍展台产品

    11月7～8日，第十二届中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ 2018)在上海召开。每年的CIFSQ都得到政府监管机构、科研机构、食品行业以及学术界的大力支持，会议通过关注食品安全热点和相应的解决方案打造具有教育价值的精品日程，从而达到提升食品安全水平的目的。来自海内外的食品领域专家通过CIFSQ这一平台分享他们前瞻的思想、专业的知识、最佳的实践和创造性解决方案。Romer Labs?作为农业、食品及饲料行业中首屈一指的检测试剂和服务供应商也参加了此次会议。

    CIFSQ 2018提出，针对民众反映强烈的食品过敏原、毒素污染、食源性致病菌等问题要采取更有针对性、更务实的举措，不断提升食品安全水平。作为一家研发驱动型企业，Romer Labs?近两年一直致力于中国食品过敏原的研究合作与市场开发。为此，本刊记者采访了Romer Labs?公司的高管团队，包括全球首席执行官Eva Wanzenboeck女士、全球研发总监Kurt Brunner先生、全球营销总监Cristian Ilea先生、全球过敏原研发科学家Adrian Rogers先生、亚太区总经理Yongwee Liau女士、中国区总经理周旌先生等。

    Romer Labs?公司1982年成立于美国华盛顿，隶属于ERBER集团。ERBER集团在食品与饲料安全领域占据重要的领先位置，其总部设于奥地利，重点业务涵盖饲料添加剂、饲料与食品检测、植物防护等领域，旗下拥有Romer Labs?、Biomin添加剂、Biomin动物营养、Sanphar与EFB及其附属公司。目前，ERBER集团已经在120多个国家设有约50个子公司、经销商与合作伙伴。

    Romer Labs?一直保持着在真菌毒素检测领域的先导地位，在奥地利、英国、新加坡与美国分别设有4家ISO 17025认证检测服务实验室——采用尖端技术，推出“50种以上多毒素检测方法”可进行真菌毒素、食品过敏原、GMO转基因、兽药残留、农药与肉类检测 ......